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柑橘内部品质近红外光谱无损检测研究进展

余梅 李尚科 易智 丁胜华 杜国荣 李跑 蒋立文 刘霞

中国果菜2020，Vol.40Issue(6)：83-86,100,5.
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中国果菜2020，Vol.40Issue(6)：83-86,100,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.06.015

柑橘内部品质近红外光谱无损检测研究进展

Research Progress on Nondestructive Detection of Citrus Internal Quality by Near Infrared Spectroscopy

余梅 1李尚科 1易智 1丁胜华 2杜国荣 1李跑 3蒋立文 1刘霞2

作者信息

  • 1. 湖南农业大学食品科学技术学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南长沙410128
  • 2. 湖南省农业科学院,湖南省农产品加工研究所,果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室,湖南长沙410125
  • 3. 上海烟草集团有限责任公司技术中心北京工作站,北京101121
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摘要

关键词

近红外光谱/柑橘/无损检测/内部品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余梅,李尚科,易智,丁胜华,杜国荣,李跑,蒋立文,刘霞..柑橘内部品质近红外光谱无损检测研究进展[J].中国果菜,2020,40(6):83-86,100,5.

基金项目

国家自然科学基金(31601551、31671931) （31601551、31671931）

湖南省自然科学基金(2019JJ50240) （2019JJ50240）

湖南省教育厅科学研究项目优秀青年项目(18B118) （18B118）

中国博士后科学基金面上项目(2019M650187) （2019M650187）

2019年度湖南省大学生创新创业训练计划项目(S201910537048) （S201910537048）

中国果菜

1008-1038

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