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内山六安瓜片4个等级茶叶香气的组成及其差异

范培珍 潘铖 王梦馨 崔林 韩宝瑜

茶叶科学2020，Vol.40Issue(5)：665-675,11.
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茶叶科学2020，Vol.40Issue(5)：665-675,11.

内山六安瓜片4个等级茶叶香气的组成及其差异

Differences in Volatile Aroma Compositions among Four Quality Grades of Mountain Lu'an Guapian Tea

范培珍 1潘铖 2王梦馨 2崔林 2韩宝瑜2

作者信息

  • 1. 六安职业技术学院,安徽 六安 237158
  • 2. 中国计量大学浙江省生物计量与检验检疫技术重点实验室,浙江 杭州 310018
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摘要

关键词

六安瓜片/茶叶香气/特征香气成分/茶叶等级

分类

农业科技

引用本文复制引用

范培珍,潘铖,王梦馨,崔林,韩宝瑜..内山六安瓜片4个等级茶叶香气的组成及其差异[J].茶叶科学,2020,40(5):665-675,11.

基金项目

国家重点研发计划(2018YFC1604402)、荷兰Solidaridad(禾众)基金会项目(SOL 2010/714) （2018YFC1604402）

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

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