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“双一流”背景下综合性大学食品学科建设的理论与实践探讨——以吉林大学食品学科为例

郑健 房天琪 沈雪 陈艳 卜秀娟 张铁华

食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(17):291-295,5.
食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(17):291-295,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024633

“双一流”背景下综合性大学食品学科建设的理论与实践探讨——以吉林大学食品学科为例

Discussion on the theory and practice of food discipline construction in comprehensive university under the background of "double first-class"——In the case of Jilin University

郑健 1房天琪 1沈雪 1陈艳 1卜秀娟 1张铁华1

作者信息

  • 1. 吉林大学食品科学与工程学院,吉林长春,130062
  • 折叠

摘要

关键词

综合性大学/食品科学与工程学科/转型发展

引用本文复制引用

郑健,房天琪,沈雪,陈艳,卜秀娟,张铁华..“双一流”背景下综合性大学食品学科建设的理论与实践探讨——以吉林大学食品学科为例[J].食品与发酵工业,2020,46(17):291-295,5.

基金项目

吉林大学2019年本科教学改革研究项目(2019XYB179) (2019XYB179)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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