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金柚幼果多糖的结构鉴定与免疫调节作用

林诺怡 刘祎帆 王琴 成坚 梁嘉熹

现代食品科技2020,Vol.36Issue(9):1-8,8.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(9):1-8,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.9.0244

金柚幼果多糖的结构鉴定与免疫调节作用

Structural Characterization and Immunomodulatory Activity of Polysaccharide Extracted from Pomelo Fruitlets

林诺怡 1刘祎帆 1王琴 1成坚 1梁嘉熹1

作者信息

  • 1. 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东广州510000
  • 折叠

摘要

关键词

金柚幼果/多糖/结构表征/免疫活性

引用本文复制引用

林诺怡,刘祎帆,王琴,成坚,梁嘉熹..金柚幼果多糖的结构鉴定与免疫调节作用[J].现代食品科技,2020,36(9):1-8,8.

基金项目

广东省基础与应用基础研究基金项目(2019A1515011283) (2019A1515011283)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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