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槟榔干果贮藏中优势腐败霉菌的分离及鉴定

张容鹄邓浩邢福能庄光辉冯建成刘建卓张婵

现代食品科技2020，Vol.36Issue(9)：26-33,8.

现代食品科技2020，Vol.36Issue(9)：26-33,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.9.0223

Isolation and Identification of Predominant Decaying Molds from Dried Betelnut during Storage

张容鹄 ¹邓浩 ¹邢福能 ¹庄光辉 ¹冯建成 ²刘建卓 ²张婵¹

作者信息

槟榔干果/腐败霉菌/分离纯化/鉴定

张容鹄,邓浩,邢福能,庄光辉,冯建成,刘建卓,张婵..槟榔干果贮藏中优势腐败霉菌的分离及鉴定[J].现代食品科技,2020,36(9):26-33,8.

海南省重点研发计划专项(ZDYF2016099) （ZDYF2016099）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1673-9078

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