现代食品科技2020，Vol.36Issue(9)：219-227,201,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.9.0258
兰州百合芯多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性
Extraction Process of Polysaccharides from Lanzhou Lily Cores and Evaluation of their Antioxidant Activity in vitro
摘要
关键词
兰州百合/多糖提取/响应面优化/抗氧化/热水浸提引用本文复制引用
王昭珺,刘晓风,徐也..兰州百合芯多糖的提取工艺及其体外抗氧化活性[J].现代食品科技,2020,36(9):219-227,201,10.基金项目
国家自然科学基金资助项目(81660581) （81660581）
