食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(18)：232-235,4.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024135
腺嘌呤核苷三磷酸生物发光法快速检测短乳杆菌
Rapid detection of Lactobacillus brevis in beer with ATP bioluminescence
郭立芸 1向杰 2谢鑫 1侍亚敏2
作者信息
- 1. 北京燕京啤酒股份有限公司技术中心,北京,101300
- 2. 啤酒酿造技术北京市重点实验室,北京,101300
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摘要
关键词
ATP生物发光法/表面细菌总数/水质细菌浓度/预测模型引用本文复制引用
郭立芸,向杰,谢鑫,侍亚敏..腺嘌呤核苷三磷酸生物发光法快速检测短乳杆菌[J].食品与发酵工业,2020,46(18):232-235,4.
