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"新工科"背景下食品科学与工程专业学生工程能力培养机制探索

苏小军 李清明 廖卢艳 秦丹 吴卫国 刘成国

食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(18):287-290,4.
食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(18):287-290,4.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024342

"新工科"背景下食品科学与工程专业学生工程能力培养机制探索

Engineering ability cultivation mechanism for"Food Science and Engineering"students based on"Emerging Engineering"background

苏小军 1李清明 1廖卢艳 1秦丹 1吴卫国 1刘成国1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学 食品科学与技术学院,湖南 长沙,410128
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摘要

关键词

新工科/食品科学与工程/工程能力培养

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苏小军,李清明,廖卢艳,秦丹,吴卫国,刘成国.."新工科"背景下食品科学与工程专业学生工程能力培养机制探索[J].食品与发酵工业,2020,46(18):287-290,4.

基金项目

湖南农业大学教学改革项目(201881) (201881)

湖南省教学改革项目(湘教通[2019]291号06) (湘教通[2019]291号06)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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