食品与机械2020，Vol.36Issue(9)：177-182,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.09.032
胡麻籽油脱胶工艺优化及理化指标分析
Optimization of degumming process and the analysis of physicochemical indexs of flaxseed oil
摘要
关键词
胡麻籽油/水化脱胶/工艺优化/理化检测引用本文复制引用
陈昀昀,王进英,王兴瑞,韩玉泽..胡麻籽油脱胶工艺优化及理化指标分析[J].食品与机械,2020,36(9):177-182,6.基金项目
青海省青年自然科学基金(编号:2018-ZJ-970Q) （编号:2018-ZJ-970Q）
青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室自主课题(编号:2019-ZZ-06) （编号:2019-ZZ-06）
