食品与机械2020，Vol.36Issue(9)：228-232,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.09.041
果蔬气调保鲜技术及其在冷链物流中的应用研究进展
Research on application of modified atmosphere in fresh-keeping technology of fruits and vegetables in cold chain logistics
摘要
关键词
果蔬保鲜/气调包装/冷链物流引用本文复制引用
何伟..果蔬气调保鲜技术及其在冷链物流中的应用研究进展[J].食品与机械,2020,36(9):228-232,5.基金项目
浙江省教育厅一般科研项目(编号:Y201840239) （编号:Y201840239）
