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猴头菇的栽培与保鲜加工技术研究进展

马传贵 张志秀

中国果菜2020,Vol.40Issue(8):8-12,5.
中国果菜2020,Vol.40Issue(8):8-12,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.08.003

猴头菇的栽培与保鲜加工技术研究进展

Research Progress on Cultivation, Preservation and Processing Technology of Hericium erinaceus

马传贵 1张志秀1

作者信息

  • 1. 北京京诚生物科技有限公司,北京102600
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摘要

关键词

猴头菇/栽培/保鲜/加工

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马传贵,张志秀..猴头菇的栽培与保鲜加工技术研究进展[J].中国果菜,2020,40(8):8-12,5.

中国果菜

1008-1038

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