中国果菜2020，Vol.40Issue(8)：23-30,65,9.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.08.006
响应面法优化柿子软糖的配方研究
Study on Optimization of Formula of Persimmon Soft Candy by Response Surface Method
摘要
关键词
柿子/软糖/配方优化/响应面法分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘群,于辉,迟晓君,陈庆敏,岳凤丽..响应面法优化柿子软糖的配方研究[J].中国果菜,2020,40(8):23-30,65,9.基金项目
山东省重点研发计划项目(2016GNC113013) （2016GNC113013）
