中国食品学报2020，Vol.20Issue(9)：109-117,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2020.09.014
高产类胡萝卜素的蛹虫草固体发酵体系研究
Studies on the Solid State Fermentation System of Cordyceps militaris with High Carotenoid Yields
摘要
关键词
蛹虫草/类胡萝卜素/固体发酵体系/响应曲面法引用本文复制引用
左泽红,叶志伟,简锦辉,万华,林俊芳,郭丽琼,云帆..高产类胡萝卜素的蛹虫草固体发酵体系研究[J].中国食品学报,2020,20(9):109-117,9.基金项目
广东省科技项目(2014B020205003,2016A 020210087) （2014B020205003,2016A 020210087）
广东省自然科学基金项目(2016A 030313404) （2016A 030313404）
国家自然科学基金项目(31572178,31772373) （31572178,31772373）
