食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(19)：117-123,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024237
红树莓提取物在乳酸菌发酵饮料中的应用
Application of raspberry extract in lactic acid bacteria fermented beverage
摘要
关键词
树莓多糖/红树莓提取物/乳酸菌/发酵树莓果汁引用本文复制引用
栾生超,王建新..红树莓提取物在乳酸菌发酵饮料中的应用[J].食品与发酵工业,2020,46(19):117-123,7.基金项目
红树莓良种引进与丰产栽培技术示范试验研究项目(榆政林发[2016]26号) （榆政林发[2016]26号）
