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当归气味的形成与除味方法

宋玉红 陈艳娥 杜晓红 吴国泰

中国果菜2020,Vol.40Issue(9):61-64,4.
中国果菜2020,Vol.40Issue(9):61-64,4.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.09.013

当归气味的形成与除味方法

Formation of Odors and Deodorization Methods of Chinese Angelica

宋玉红 1陈艳娥 1杜晓红 1吴国泰1

作者信息

  • 1. 甘肃中医药大学,甘肃省中药药理与毒理学重点实验室,甘肃兰州730000
  • 折叠

摘要

关键词

当归/气味/除味/药食同源

分类

医药卫生

引用本文复制引用

宋玉红,陈艳娥,杜晓红,吴国泰..当归气味的形成与除味方法[J].中国果菜,2020,40(9):61-64,4.

基金项目

2019年甘肃省省级重点人才项目(甘组通字2019-39号) (甘组通字2019-39号)

2019年陇原青年创新创业人才(团队)项目(甘组通字2019-39号) (团队)

中国果菜

1008-1038

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