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从抗氧化保健食品看食品在功能产品中的应用

萨翼

食品与机械2020，Vol.36Issue(10)：1-5,5.

食品与机械2020，Vol.36Issue(10)：1-5,5.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.10.001

Application of food in functional products from the perspective of antioxidant dietary supplement

萨翼¹

作者信息

抗氧化/保健食品/食品提取物/原料

萨翼..从抗氧化保健食品看食品在功能产品中的应用[J].食品与机械,2020,36(10):1-5,5.

国家市场监督管理总局委托任务资助项目(编号:ZBW-2017-BJSP-10) （编号:ZBW-2017-BJSP-10）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1003-5788

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