食品与机械2020，Vol.36Issue(10)：12-17,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.10.003
噬菌体作为新型食品抗菌剂的风险评估与风险规制
Risk assessment and regulation of bacteriophage as a new food antimicrobial agent
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魏麟,孙娟娟..噬菌体作为新型食品抗菌剂的风险评估与风险规制[J].食品与机械,2020,36(10):12-17,6.
