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区块链技术在粮食质量追溯体系中应用探讨

李燕羽 常青 苑江浩 赵会义 孙开源 TENGShyh-wei

粮油食品科技2020，Vol.28Issue(6)：118-123,6.
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粮油食品科技2020，Vol.28Issue(6)：118-123,6.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2020.06.014

区块链技术在粮食质量追溯体系中应用探讨

Application of Block-chain Technology in Grain Quality Traceability System

李燕羽 1常青 1苑江浩 1赵会义 1孙开源 2TENGShyh-wei3

作者信息

  • 1. 国家粮食和物资储备局科学研究院,北京 100037
  • 2. 郑州华粮科技股份有限公司,河南 郑州450001
  • 3. 联邦大学,维多利亚州 3842,澳大利亚
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摘要

关键词

粮食安全/质量追溯/区块链/食品安全

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李燕羽,常青,苑江浩,赵会义,孙开源,TENGShyh-wei..区块链技术在粮食质量追溯体系中应用探讨[J].粮油食品科技,2020,28(6):118-123,6.

基金项目

国家重点研发计划项目(2017YFD0401005) （2017YFD0401005）

粮油食品科技

OACSTPCD

1007-7561

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