食品工业科技2020，Vol.41Issue(21)：164-171,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020010156
双水相体系萃取分离鲍鱼内脏中的β-葡萄糖苷酶
Extraction of β-Glucosidase from Abalone Viscera by Aqueous Two-phase System
摘要
关键词
鲍鱼内脏/β-葡萄糖苷酶/双水相萃取/正交试验分类
轻工纺织引用本文复制引用
曾颖,张亚楠,曾臻,陈仲巍,余莉莉,吴娟英..双水相体系萃取分离鲍鱼内脏中的β-葡萄糖苷酶[J].食品工业科技,2020,41(21):164-171,8.基金项目
福建省教育厅中青年教师教育科研项目(科技类)(JAT170707). （科技类）
