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滇红茶加工过程中氟虫腈及其代谢物降解规律分析及膳食暴露评估OA北大核心CSTPCD

Degradation of Fipronil and Its Metabolites during Processing of Yunnan Black Tea and Dietary Exposure Assessment

中文摘要

为了探究滇红茶加工过程中氟虫腈及其代谢物的残留降解变化规律以及膳食暴露风险,本研究首先利用超高效液相色谱-串联质谱,TPT净化小柱,建立了滇红茶中氟虫腈及其代谢物的高灵敏度快速测定方法,在负离子MRM监测模式下,氟虫腈及其代谢物在0.5~ 100 μg/mL浓度范围内线性关系良好,最低检出限为0.4 μg/kg,不同添加浓度下的平均回收率范围为84.4% ~95.5%,达到痕量检测的要求;通过在滇红茶鲜叶上喷洒氟虫腈及其代谢物,采摘后模拟滇红茶加…查看全部>>

林涛;彭丽媛;陈兴连;刘兴勇;李茂萱;徐祎然;邹艳虹;刘宏程

云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南昆明650205农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(昆明),云南昆明650205云南省临沧市凤庆县农产品质量安全检测站,云南风庆675900云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南昆明650205云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南昆明650205云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南昆明650205云南省昆明市动物疫病预防控制中心,云南昆明650033云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南昆明650205

轻工纺织

滇红茶加工氟虫腈代谢物降解膳食评估

《食品工业科技》 2020 (21)

普洱茶发酵过程对新烟碱手性农药降解行为影响研究

218-223,6

国家自然科学基金(31760490)2017年云南省"三区"科技人才项目云南省重大专项计划项目(2018BC005-04)2018年国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2018005).

10.13386/j.issn1002-0306.2020020021

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