食品工业科技2020，Vol.41Issue(21)：281-285,292,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019120106
等离子体活化水对鲜切生菜杀菌效能及贮藏品质影响
Effect of Plasma Activated Water on Microbial Decontamination and Storage Quality of Fresh-cut Lettuce
摘要
关键词
鲜切生菜/等离子体活化水/贮藏/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
袁园,黄明明,魏巧云,章建浩,严文静..等离子体活化水对鲜切生菜杀菌效能及贮藏品质影响[J].食品工业科技,2020,41(21):281-285,292,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFD0700802) （2018YFD0700802）
2018江苏省农业创新基金项目(CX(18)304) （CX(18）
江苏省农业创新资金项目(CX(18)1049) （CX(18）
南京市科技计划项目(201805038) （201805038）
苏州市科技计划项目(SNG2017074). （SNG2017074）
