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响应面法优化鹿筋蛋白提取工艺及体外抗类风湿性关节炎活性

郅慧 兰梦 李晶峰 张晔 杨小倩 张辉 李春楠

食品工业科技2020，Vol.41Issue(22)：178-184,7.
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食品工业科技2020，Vol.41Issue(22)：178-184,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020120026

响应面法优化鹿筋蛋白提取工艺及体外抗类风湿性关节炎活性

Optimization of Protein Extraction Process from Deer Sinew by Response Surface Methodology and Its Activity of Anti-rheumatoid Arthritis in Vitro

郅慧 1兰梦 2李晶峰 1张晔 1杨小倩 1张辉 1李春楠1

作者信息

  • 1. 长春中医药大学,吉林省人参科学研究院,吉林长春130117
  • 2. 吉林鑫水科技开发有限公司,吉林长春130000
  • 折叠

摘要

关键词

鹿筋蛋白/响应面优化/抗类风湿性关节炎/MH7A细胞

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郅慧,兰梦,李晶峰,张晔,杨小倩,张辉,李春楠..响应面法优化鹿筋蛋白提取工艺及体外抗类风湿性关节炎活性[J].食品工业科技,2020,41(22):178-184,7.

基金项目

国家中医药行业专项(201507002). （201507002）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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