中国食品添加剂2020，Vol.31Issue(10)：11-19,9.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2020.10.003
脐橙果皮色素的提取工艺优化及其稳定性研究
Optimization of extraction process and stability of navel orange peel pigment
摘要
关键词
响应面/脐橙果皮色素/超声辅助/提取工艺/稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵薇,赵朋,单长城..脐橙果皮色素的提取工艺优化及其稳定性研究[J].中国食品添加剂,2020,31(10):11-19,9.基金项目
衡水市科学技术局项目(2019011013Z). （2019011013Z）
