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罗伊氏乳杆菌LTR1318的培养工艺优化

潘海博 覃璐琪 梅丽华 饶川艳 聂梦琳 莫明规 李全阳

现代食品科技2020,Vol.36Issue(10):59-67,314,10.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(10):59-67,314,10.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.10.0350

罗伊氏乳杆菌LTR1318的培养工艺优化

Optimization of Culture Process for Lactobacillus reuteri LTR1318

潘海博 1覃璐琪 1梅丽华 1饶川艳 1聂梦琳 1莫明规 2李全阳1

作者信息

  • 1. 广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530004
  • 2. 柳州市康小乐牛奶有限公司,广西柳州545006
  • 折叠

摘要

关键词

人工神经网络/遗传算法/高密度培养/发酵罐/工艺优化

引用本文复制引用

潘海博,覃璐琪,梅丽华,饶川艳,聂梦琳,莫明规,李全阳..罗伊氏乳杆菌LTR1318的培养工艺优化[J].现代食品科技,2020,36(10):59-67,314,10.

基金项目

国家自然科学基金项目(31871802) (31871802)

广西重点研发计划项目(桂科AB18221065) (桂科AB18221065)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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