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蜂蜜多酚提取物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用

黄颖 谭书明 陈萍 陈小敏 宋长军

食品科学2020，Vol.41Issue(21)：154-159,6.
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食品科学2020，Vol.41Issue(21)：154-159,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20191113-170

蜂蜜多酚提取物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用

Protective Effect of Polyphenols Extracted from Honey against Acute Alcoholic Liver Injury in Rats

黄颖 1谭书明 2陈萍 1陈小敏 2宋长军1

作者信息

  • 1. 贵州大学酿酒与食品工程学院,贵州 贵阳 550025
  • 2. 贵州省农畜产品贮藏与加工重点实验室,贵州 贵阳 550025
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摘要

关键词

蜂蜜多酚提取物/急性酒精性肝损伤/保护作用/抗氧化活性/抗炎活性

分类

农业科技

引用本文复制引用

黄颖,谭书明,陈萍,陈小敏,宋长军..蜂蜜多酚提取物对大鼠急性酒精性肝损伤的保护作用[J].食品科学,2020,41(21):154-159,6.

基金项目

黔科合重大专项([2013]6006-2) （[2013]6006-2）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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