食品科学2020，Vol.41Issue(21)：197-203,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190918-227
优势霉菌对稻谷品质的影响
Effects of Different Dominant Mold Strains on Rice Quality
摘要
关键词
稻谷/优势霉菌菌株/菌落直径/霉菌数量/稻谷品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘慧,周建新,方勇,邱伟芬..优势霉菌对稻谷品质的影响[J].食品科学,2020,41(21):197-203,7.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD 0401003) （2016YFD 0401003）
江苏省农业自主创新项目(CX(19)2005 （CX(19）
CX(18)2023) （18）
江苏省研究生科研与实践创新计划项目(KYCX18-1417) （KYCX18-1417）
