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一氧化氮处理对马铃薯采后块茎愈伤的促进及机制

韩占红 王斌 杨瑞瑞 杨乾 李志程 Dov PRUSKY 毕阳

食品科学2020，Vol.41Issue(21)：222-229,8.
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食品科学2020，Vol.41Issue(21)：222-229,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20191018-194

一氧化氮处理对马铃薯采后块茎愈伤的促进及机制

Effect and Mechanism of Postharvest Nitric Oxide Treatment on Promoting Wound Healing in Potato Tubers

韩占红 1王斌 1杨瑞瑞 1杨乾 1李志程 1Dov PRUSKY 1毕阳2

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃 兰州 730070
  • 2. 以色列农业研究组织沃卡尼中心采后与食品研究所,以色列 贝达甘 50250
  • 折叠

摘要

关键词

马铃薯块茎/一氧化氮/愈伤/苯丙烷代谢

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

韩占红,王斌,杨瑞瑞,杨乾,李志程,Dov PRUSKY,毕阳..一氧化氮处理对马铃薯采后块茎愈伤的促进及机制[J].食品科学,2020,41(21):222-229,8.

基金项目

甘肃省马铃薯产业技术体系项目(GARS-MLS-2) （GARS-MLS-2）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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