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茶叶功能成分预防心血管疾病研究进展

李秀平 欧阳建 周方 黄建安 刘仲华

食品科学2020,Vol.41Issue(21):311-320,10.
食品科学2020,Vol.41Issue(21):311-320,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20191015-137

茶叶功能成分预防心血管疾病研究进展

Recent Advances in Research on Functional Components in Tea that Can Prevent Cardiovascular Disease

李秀平 1欧阳建 2周方 1黄建安 2刘仲华1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学 茶学教育部重点实验室,湖南 长沙 410128
  • 2. 国家植物功能成分利用工程技术研究中心,湖南农业大学,湖南 长沙 410128
  • 折叠

摘要

关键词

茶叶功能成分/代谢疾病/协同作用/心血管疾病/机理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李秀平,欧阳建,周方,黄建安,刘仲华..茶叶功能成分预防心血管疾病研究进展[J].食品科学,2020,41(21):311-320,10.

基金项目

现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19-C01) (CARS-19-C01)

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFC1604405) (2018YFC1604405)

国家自然科学基金面上项目(31471590) (31471590)

国家自然科学基金青年科学基金项目(31100501 ()

31801547) ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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