食品科学2020，Vol.41Issue(22)：265-270,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20191110-100
干燥方式对沙枣花品质和挥发性风味成分的影响
Effects of Different Drying Methods on Nutritional and Volatile Aroma Components in Flowers of Elaegnus angustifolia
摘要
关键词
干燥方式/沙枣花/品质/电子鼻/挥发性风味成分分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵金梅,孙蕊,巩丽莉,龚钰雯,焦扬,李彩霞,颉引引,后爱林..干燥方式对沙枣花品质和挥发性风味成分的影响[J].食品科学,2020,41(22):265-270,6.基金项目
河西学院青年教师科研基金项目(QN2019010 （）
QN2018007) （）
河西学院第十批大学生科技创新活动项目(006) （006）
