食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(22)：14-20,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024113
偏最小二乘回归法筛选馥郁香型白酒瓶贮年份特征标记物
Screening of the characteristic markers concerning bottled storage year in fragrant Baijiu using partial least squares regression
摘要
关键词
馥郁香型白酒/瓶贮年份/气相色谱/偏最小二乘回归/特征标记物引用本文复制引用
李宜聪,樊双喜,吉鑫,李春扬,辛鹏,谌松强,张泽辉,刘凤晖,钟其顶..偏最小二乘回归法筛选馥郁香型白酒瓶贮年份特征标记物[J].食品与发酵工业,2020,46(22):14-20,7.基金项目
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2017YFE0110800) （）
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