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基于应用型人才培养的《制糖工业分析》课程教学改革与实践

韦巧艳 张春艳 王小明 陈碧 覃逸明

食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(22):292-296,5.
食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(22):292-296,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024677

基于应用型人才培养的《制糖工业分析》课程教学改革与实践

Teaching reform and practice on the course of"Sugar Industry Analysis" based on cultivation of applied talents

韦巧艳 1张春艳 1王小明 1陈碧 1覃逸明2

作者信息

  • 1. 广西科技师范学院 食品与生化工程学院,广西 来宾,546199
  • 2. 广西科技师范学院,科研管理处,广西 来宾,546199
  • 折叠

摘要

关键词

《制糖工业分析》/应用型人才/教学改革/实践

引用本文复制引用

韦巧艳,张春艳,王小明,陈碧,覃逸明..基于应用型人才培养的《制糖工业分析》课程教学改革与实践[J].食品与发酵工业,2020,46(22):292-296,5.

基金项目

广西科技师范学院校级教改项目(2016GKSYJGA01) (2016GKSYJGA01)

广西壮族自治区职业教育教改项目(GXGZJG2015B075) (GXGZJG2015B075)

广西壮族自治区高等教育教改项目(2017JGA344) (2017JGA344)

广西壮族自治区高等教育教改项目(2018JGA311) (2018JGA311)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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