中国食品学报2020，Vol.20Issue(10)：1-7,7.DOI:10.16429/j.1009-7848.2020.10.001
益生菌发酵乳的研究及产业化进展
Research and Industrialization Progress on Probiotics Fermented Dairy Products
摘要
关键词
益生菌/发酵乳/肠道菌群/肠-X轴/产业化引用本文复制引用
于洁,张和平..益生菌发酵乳的研究及产业化进展[J].中国食品学报,2020,20(10):1-7,7.基金项目
国家自然科学基金国际合作交流项目(31720103911) （31720103911）
