食品科学2020，Vol.41Issue(20)：191-197,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190920-252
六堡茶挥发性成分中关键香气成分分析
Analysis of Volatile Composition and Key Aroma Compounds of Liupao Tea
摘要
关键词
六堡茶/香气/关键香气化合物/相对气味活性值/气相色谱-嗅闻-质谱分类
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马士成,王梦琪,刘春梅,马婉君,朱荫,林智,吕海鹏..六堡茶挥发性成分中关键香气成分分析[J].食品科学,2020,41(20):191-197,7.基金项目
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-23) （CARS-23）
广西科技计划项目(桂科转14125003-2-19 （）
桂科AB1850018) （）
梧州市科学研究与技术开发计划项目(201501024) （201501024）
