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阿胶对丙烯酰胺诱导的斑马鱼胚胎氧化应激损伤的保护作用

曹菲薇 汝文文 和娴娴 高登锋 陈艺煊 常成 王东亮 朱加进

中国食品学报2020,Vol.20Issue(11):35-44,10.
中国食品学报2020,Vol.20Issue(11):35-44,10.DOI:10.16429/j.1009-7848.2020.11.005

阿胶对丙烯酰胺诱导的斑马鱼胚胎氧化应激损伤的保护作用

Protective Effects of Colla corii asini against Acrylamide-induced Oxidative Stress in Zebrafish Embryos

曹菲薇 1汝文文 2和娴娴 3高登锋 3陈艺煊 3常成 1王东亮 1朱加进3

作者信息

  • 1. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 杭州 310058
  • 2. 浙江大学动物科学学院 杭州 310058
  • 3. 国家胶类中药工程技术研究中心 东阿阿胶股份有限公司 山东聊城 252201
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摘要

关键词

丙烯酰胺/阿胶/氧化应激/斑马鱼胚胎

引用本文复制引用

曹菲薇,汝文文,和娴娴,高登锋,陈艺煊,常成,王东亮,朱加进..阿胶对丙烯酰胺诱导的斑马鱼胚胎氧化应激损伤的保护作用[J].中国食品学报,2020,20(11):35-44,10.

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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