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黑龙江省不同产地大米中几种重金属元素的检测及膳食风险评估

张昌 任晓雨 崔航 粱梦婷 曹冬梅

现代食品科技2020,Vol.36Issue(11):281-286,195,7.
现代食品科技2020,Vol.36Issue(11):281-286,195,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.11.0489

黑龙江省不同产地大米中几种重金属元素的检测及膳食风险评估

Detection and Dietary Risk Assessment of Several Heavy Metals in Rice from Different Origin in Heilongjiang Province

张昌 1任晓雨 1崔航 1粱梦婷 1曹冬梅1

作者信息

  • 1. 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆163319
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摘要

关键词

电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)/大米/重金属/暴露评估

引用本文复制引用

张昌,任晓雨,崔航,粱梦婷,曹冬梅..黑龙江省不同产地大米中几种重金属元素的检测及膳食风险评估[J].现代食品科技,2020,36(11):281-286,195,7.

基金项目

黑龙江省应用技术研究与开发项目(GA14B104) (GA14B104)

黑龙江八一农垦大学三横三纵支持计划(TDJH201906) (TDJH201906)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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