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响应面法优化野金柴总黄酮超声辅助提取工艺及其不同组分抗氧化能力研究

李洪安 李夏嘉龙 邓泽元 江和栋 李红艳

食品工业科技2020,Vol.41Issue(23):136-141,154,7.
食品工业科技2020,Vol.41Issue(23):136-141,154,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020020192

响应面法优化野金柴总黄酮超声辅助提取工艺及其不同组分抗氧化能力研究

Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction of Total Flavonoids in Lithocarpus polystachyus Rehd by Response Surface Methodology and Their Antioxidant Activities

李洪安 1李夏嘉龙 1邓泽元 1江和栋 1李红艳1

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047
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摘要

关键词

响应面法/超声提取/野金柴/黄酮/抗氧化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李洪安,李夏嘉龙,邓泽元,江和栋,李红艳..响应面法优化野金柴总黄酮超声辅助提取工艺及其不同组分抗氧化能力研究[J].食品工业科技,2020,41(23):136-141,154,7.

基金项目

江西省自然科学基金面上项目(20192BAB204023). (20192BAB204023)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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