响应面法优化野金柴总黄酮超声辅助提取工艺及其不同组分抗氧化能力研究OA北大核心CSTPCD
Optimization of Ultrasonic-assisted Extraction of Total Flavonoids in Lithocarpus polystachyus Rehd by Response Surface Methodology and Their Antioxidant Activities
采用超声辅助提取野金柴中的黄酮类化合物,研究液料比、乙醇浓度、超声功率、超声时间对提取得率的影响,并采用响应曲面法优化提取工艺条件.采用ADS-7大孔树脂对野金柴中的根皮苷进行分离,分析总黄酮、根皮苷、黄酮R(除去根皮苷后的剩余黄酮组分)的抗氧化活性.结果 表明,各工艺条件对野金柴总黄酮得率的影响为:超声时间＞乙醇浓度＞超声功率＞液料比,优化所得最佳的提取工艺条件为:液料比40∶1,乙醇浓度80％,超声功率540 W,超声时间60 min,在此条…查看全部>>
李洪安;李夏嘉龙;邓泽元;江和栋;李红艳
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌330047
轻工纺织
响应面法超声提取野金柴黄酮抗氧化
《食品工业科技》 2020 (23)
136-141,154,7
江西省自然科学基金面上项目(20192BAB204023).
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