食品工业科技2020，Vol.41Issue(23)：284-288,294,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020030055
24-表油菜素内酯处理对低温贮藏仔姜品质的影响
Effect of 24-Epibrassinolide Treatment on Quality of Baby Ginger during Low Temperature Storage
摘要
关键词
仔姜/24-表油菜素内酯/低温贮藏/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
游玉明,汤洁,胡凯,杨彬,张美霞..24-表油菜素内酯处理对低温贮藏仔姜品质的影响[J].食品工业科技,2020,41(23):284-288,294,6.基金项目
重庆市技术创新与应用发展项目(cstc2019jscx-msxmX0386) （cstc2019jscx-msxmX0386）
重庆市教委科学技术研究项目(KJQN202001307,KJQN201901318) （KJQN202001307,KJQN201901318）
国家级大学生创新创业训练计划项目(201910642005). （201910642005）
