食品工业科技2020，Vol.41Issue(24)：186-191,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040202
云南边贸进口即食食品中蜡样芽胞杆菌污染状况及其呕吐毒素基因型检测
Contamination Status and Genotype Detection of Emetic Toxin Gene of Bacillus cereus in Ready-to-eat Food Imported from Yunnan Border Trade
摘要
关键词
边贸进口食品/蜡样芽胞杆菌/双重实时荧光PCR/呕吐毒素基因/污染风险分类
轻工纺织引用本文复制引用
何俊蓉,胡永金,杨玲春,陈芸,李云飞,关鼎儒,范青,吕廷保,晏明兴,邬玮航,朱仁俊..云南边贸进口即食食品中蜡样芽胞杆菌污染状况及其呕吐毒素基因型检测[J].食品工业科技,2020,41(24):186-191,6.基金项目
云南省重点研发计划(2018BC006). （2018BC006）
