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常压室温等离子体诱变选育高产脂肪酶解脂耶氏酵母

季亚美 王立梅 齐斌

食品与机械2020,Vol.36Issue(11):10-15,6.
食品与机械2020,Vol.36Issue(11):10-15,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.11.002

常压室温等离子体诱变选育高产脂肪酶解脂耶氏酵母

Breeding of Yarrowia lipolytica with high lipase production by atmospheric room temperature plasma mutagenesis

季亚美 1王立梅 2齐斌2

作者信息

  • 1. 苏州大学药学院,江苏 苏州 215000
  • 2. 常熟理工学院生物与食品工程学院,江苏 常熟 215500
  • 折叠

摘要

关键词

常压室温等离子体/解脂耶氏酵母/脂肪酶

引用本文复制引用

季亚美,王立梅,齐斌..常压室温等离子体诱变选育高产脂肪酶解脂耶氏酵母[J].食品与机械,2020,36(11):10-15,6.

基金项目

江苏省科技厅重点研发计划(重点)项目(编号:BE2018320 (重点)

BE2020386) ()

苏州市科技计划项目(编号:SS2019031 ()

SS201818) ()

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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