食品与机械2020，Vol.36Issue(11)：16-22,90,8.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.11.003
产β-葡萄糖苷酶洋虫内共生真菌筛选、鉴定及联合转化人参皂苷作用机制
Screening and identification of two strains of β-glucosidase producing symbiotic fungi in Martianus dermestoides and the mechanism of combined transformation of ginsenoside
摘要
关键词
洋虫/稀有人参皂苷/发酵反应/高效液相色谱质谱联用/β-葡萄糖苷酶引用本文复制引用
房柳,王艳成,姬文秀,董微巍..产β-葡萄糖苷酶洋虫内共生真菌筛选、鉴定及联合转化人参皂苷作用机制[J].食品与机械,2020,36(11):16-22,90,8.基金项目
吉林省教育厅"十三五"规划科研项目(编号:JJKH20191131KJ,JJKH20200518KJ) （编号:JJKH20191131KJ,JJKH20200518KJ）
