食品与机械2020，Vol.36Issue(11)：77-82,96,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.11.014
崇明老白酒产地溯源判别
Geographical origin traceability discrimination of Chongming rice wine
摘要
关键词
崇明老白酒/稳定同位素/产地特征/PCA/PLS-DA引用本文复制引用
刘星,张其才,姚春霞,宋卫国..崇明老白酒产地溯源判别[J].食品与机械,2020,36(11):77-82,96,7.基金项目
上海市农业科学院攀高计划资助(编号:PG18112) （编号:PG18112）
上海市科学技术委员会平台项目资助(编号:18DZ2292300) （编号:18DZ2292300）
