食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(23)：139-146,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024751
湖南不同产区脐橙品种制汁适宜性分析
Suitability analysis of navel orange varieties for juice processing in different producing areas of Hunan province
摘要
关键词
脐橙/制汁/品质评价/主成分分析/评价体系引用本文复制引用
舒楠,付复华,李涛,张群,李绮丽..湖南不同产区脐橙品种制汁适宜性分析[J].食品与发酵工业,2020,46(23):139-146,8.基金项目
湖南省科技厅重点领域研发技术项目(2019NK2041) （2019NK2041）
湖南省现代农业产业技术水果产业体系岗位经费项目(湘农发[2019]105号) （湘农发[2019]105号）
国家重点研发计划项目(2017YFD0400701) （2017YFD0400701）
