| 注册
首页|期刊导航|食品与发酵工业|蓝斑背肛海兔卵营养成分分析与评价

蓝斑背肛海兔卵营养成分分析与评价

孙玉林 赵娟 罗琴琴 李旭艳 曾玲 李锐 潘绮婷 王锂韫 陈道海

食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(23):220-227,8.
食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(23):220-227,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024793

蓝斑背肛海兔卵营养成分分析与评价

Analysis and evaluation of nutritional components of the Notarchus leachii freeri eggs

孙玉林 1赵娟 2罗琴琴 1李旭艳 2曾玲 3李锐 1潘绮婷 2王锂韫 3陈道海1

作者信息

  • 1. 岭南师范学院 生命科学与技术学院,广东 湛江,524048
  • 2. 广东省粤西海鲜资源可持续利用工程技术研究中心,广东 湛江,524048
  • 3. 岭南师范学院 化学化工学院,广东 湛江, 524048
  • 折叠

摘要

关键词

蓝斑背肛海兔卵/营养成分/海洋功能性食品

引用本文复制引用

孙玉林,赵娟,罗琴琴,李旭艳,曾玲,李锐,潘绮婷,王锂韫,陈道海..蓝斑背肛海兔卵营养成分分析与评价[J].食品与发酵工业,2020,46(23):220-227,8.

基金项目

国家自然科学基金青年项目(21606121,31902373) (21606121,31902373)

广东省自然科学基金项目(2017A030307029,2018A030307029) (2017A030307029,2018A030307029)

广东省教育厅特色创新项目(2018KTSCX127) (2018KTSCX127)

湛江市财政资金科技专项竞争性分配项目(2017A03023) (2017A03023)

湛江市非资助科技攻关计划项目(180813091912769) (180813091912769)

湛江市自然资源局-南海海洋生物医药资源研发公共服务平台项目(2017 C8B2) (2017 C8B2)

岭南师范学院校级科研项目(LZL1811,ZL1504,ZL2031) (LZL1811,ZL1504,ZL2031)

岭南师范学院燕岭优秀青年教师培养计划项目(000302003922) (000302003922)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文