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棘孢木霉GH11家族木聚糖酶的异源表达及酶学性质

余静 刘学强 马俊文 李雪 江正强 闫巧娟 杨绍青

食品科学技术学报2020，Vol.38Issue(6)：29-38,10.
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食品科学技术学报2020，Vol.38Issue(6)：29-38,10.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.06.004

棘孢木霉GH11家族木聚糖酶的异源表达及酶学性质

Heterologous Expression and Enzymatic Properties of Xylanase of GH11 Family from Trichoderma asperellum

余静 1刘学强 1马俊文 1李雪 1江正强 2闫巧娟 1杨绍青2

作者信息

  • 1. 中国农业大学 工学院/中国轻工业食品生物工程重点实验室,北京 100083
  • 2. 中国农业大学 食品科学与营养工程学院,北京 100083
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摘要

关键词

木聚糖酶/GH11家族/棘孢木霉/异源表达/酶学性质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

余静,刘学强,马俊文,李雪,江正强,闫巧娟,杨绍青..棘孢木霉GH11家族木聚糖酶的异源表达及酶学性质[J].食品科学技术学报,2020,38(6):29-38,10.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31571774,31772639). （31571774,31772639）

食品科学技术学报

OA北大核心CSCDCSTPCD

2095-6002

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