食品科学技术学报2020，Vol.38Issue(6)：47-54,8.DOI:10.3969/j.issn.2095-6002.2020.06.006
α-琼胶酶OUC-GaJJ96的异源表达及酶学性质
Heterologous Expression and Enzymatic Properties of α-Agarase OUC-GaJJ96
摘要
关键词
α-琼胶酶/琼胶寡糖/异源表达/酶学性质/水解分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
金佳,江承程,毛相朝..α-琼胶酶OUC-GaJJ96的异源表达及酶学性质[J].食品科学技术学报,2020,38(6):47-54,8.基金项目
国家自然科学基金资助项目(31922072). （31922072）
