中国食物与营养2020，Vol.26Issue(9)：21-25,5.
乌龙茶品质的研究进展
Research Progress on the Quality of Oolong Tea
摘要
关键词
乌龙荼/品质/感官/理化性质引用本文复制引用
张欣,刘帅,赵洁,江棋,鄢韬,王富华..乌龙茶品质的研究进展[J].中国食物与营养,2020,26(9):21-25,5.基金项目
农业农村部农产品质量安全检测与评价重点实验室开放课题(项目编号:NK201801) （项目编号:NK201801）
广东省农业厅“农产品质量安全监测与特色农产品品质鉴定实验室建设”项目(项目编号:粤农计[2017]57号). （项目编号:粤农计[2017]57号）
