食品科学2020，Vol.41Issue(23)：221-227,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20191231-376
抗菌肽PAF26对采后李果实褐腐菌的抑菌效果及机理
Antibacterial Effect and Mechanism of Antimicrobial Peptide PAF26 on Monilinia fructicola in Postharvest Plums
摘要
关键词
采后李果实/抗菌肽/褐腐菌/控制效果/机理分类
轻工纺织引用本文复制引用
蔡蜨,李心丹,邓丽莉,曾凯芳..抗菌肽PAF26对采后李果实褐腐菌的抑菌效果及机理[J].食品科学,2020,41(23):221-227,7.基金项目
西南大学创新创业训练计划项目(X201910635004) （X201910635004）
重庆市技术创新与应用发展专项重点项目(cstc2019jscx-dxwtBX0027) （cstc2019jscx-dxwtBX0027）
