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自制酵素中乳酸菌群动态分析及对重金属的吸附积累特性

石佳佳齐天翊张萌陈淋霞张笛包智华

食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(1)：14-20,7.

食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(1)：14-20,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024698

Dynamic analysis of lactic acid bacteria flora in self-made Jiaosu and its absorption kinetics of heavy metals

石佳佳 ¹齐天翊 ¹张萌 ²陈淋霞 ¹张笛 ¹包智华¹

作者信息

酵素/乳酸菌/高通量测序/重金属吸附/细菌群落结构

石佳佳,齐天翊,张萌,陈淋霞,张笛,包智华..自制酵素中乳酸菌群动态分析及对重金属的吸附积累特性[J].食品与发酵工业,2021,47(1):14-20,7.

内蒙古"一湖两海"科技重大专项项目(ZDZX2018054) （ZDZX2018054）

内蒙古大学高层次人才启动基金项目(21800-5145144) （21800-5145144）

内蒙古草原英才项目(12000-12102105) （12000-12102105）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：0253-990X

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