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《酒与酒文化》教学思考

陈叶福

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(1):341-344,4.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(1):341-344,4.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025365

《酒与酒文化》教学思考

Thoughts on the teaching of"Liquor and Culture"

陈叶福1

作者信息

  • 1. 天津科技大学 生物工程学院,天津,300457
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摘要

关键词

酒文化/健康饮酒/酒的起源/文化自信/品酒

引用本文复制引用

陈叶福..《酒与酒文化》教学思考[J].食品与发酵工业,2021,47(1):341-344,4.

基金项目

天津市教学成果奖重点培育项目(No. PYGJ-028) (No. PYGJ-028)

天津科技大学新工科研究与实践项目重点项目(2020XGK001) (2020XGK001)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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