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发酵液中L-谷氨酸定量检测方法比较研究

唐艳 吴涛 张金露

中国食品添加剂2020，Vol.31Issue(11)：110-116,7.
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中国食品添加剂2020，Vol.31Issue(11)：110-116,7.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2020.11.016

发酵液中L-谷氨酸定量检测方法比较研究

Comparative study on quantitative determination of L-glutamic acid in fermentation broth

唐艳 1吴涛 2张金露1

作者信息

  • 1. 通辽梅花生物科技有限公司,通辽 028024
  • 2. 廊坊梅花生物技术开发有限公司,廊坊 065001
  • 折叠

摘要

关键词

L-谷氨酸/液相色谱/含量测定/衍生/稳定/高效

分类

化学化工

引用本文复制引用

唐艳,吴涛,张金露..发酵液中L-谷氨酸定量检测方法比较研究[J].中国食品添加剂,2020,31(11):110-116,7.

基金项目

河北省氨基酸工程技术研究中心创新平台建设资助项目(131000021). （131000021）

中国食品添加剂

OA北大核心CSTPCD

1006-2513

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